comme promis voici la recette de truffes au chocolat facile a faire

teste  la les truffe sont délicieuse 

pour 4 personnes

préparation 30 minutes. 

il faut :

• 125 g de beurre non salé
• 2 jaunes d’œuf
• 250 g de chocolat noir
• 50 g de sucre glace 
• 50 g de cacao 
• 7,5 g de sucre vanillé .

1. cassez le chocolat en petit morceaux dans un plat résistant à la chaleur. fait le fondre au bain marie . ajoutez progressivement le beurre coupé en dés .mélangez.
2. quand le beurre a bien fondu dans le chocolat , retirez le plat du feu, ajoutez-y les jaunes d’œufs,le sucre vanillé et le sucre glace. mélangez le tout.
3. placez la pâte au frigo pendant au moins  une heure , afin qu'elle se solidifie . 
4. ensuite , formez des petites boulettes à la main , roulez-les dans le cacao ( ou noix de coco râpe ) puis disposez-les sur le plat . 
5. bonne dégustation.

6. 

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